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Gwen aux fourneaux

20 janvier 2011

Tarte aux citrons merginuée

Tarte aux citrons merginuée
Ingrédients : Pour la pâte 250 g de petits beurres100 g de beurre ramolli1 sachet de sucre vanillé Pour la crème et la meringue 75 g de maïzena330 g de sucre blanc12.5 cl de jus de citron (environ 3 citrons)30 cl d'eau100 g de beurre4 œufs Beurrez un...
Posté par GwenAuxFourneaux à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2011

Mafé

Mafé
Le mafé est un plat traditionnel sénégalais. La recette me vient d'une amie de Dakar Ingrédients : 1 kg de poulet fumé (je prend un poulet fumé pré-cuits) 3 grosses cuillères a soupe de pâte d'arachides (je prend du beurre de cacahouète)250 gr de tomates...
Posté par GwenAuxFourneaux à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2011

Les cookies d'Elisa

Les cookies d'Elisa
Ingrédients : 1 oeuf85 g de sucre85 g de beurre doux150 g de farine100 g de pépites de chocolat1 sachet de sucre vanillé (facultatif)1 cuillère à café de levure1/2 cuillère à café de sel - Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier,...
Posté par GwenAuxFourneaux à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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19 janvier 2011

Soupe de champagne

Soupe de champagne
Ingrédients -300 g de framboises- une louche de sucre de canne- une louche de cointreau- une bouteille de pétillant ( on peut le faire avec du champagne mais bon c'est dommage) Faites mariner la veille les framboises avec le sucre de canne et le cointreau...
Posté par GwenAuxFourneaux à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Apéritif

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19 janvier 2011

Macarons au chevre et a la figue

Macarons au chevre et a la figue
Ingrédients 3 Blancs d'oeufs 175 g Sucre glace 125 g Poudre de noisettes 30 g Sucre Colorants alimentaires : marron Poivre, sel Thym : quelques branches 2 Fromages de chèvre en bûche Confiture de figue Les coques Mixer le sucre glace, la poudre de noisettes...
Posté par GwenAuxFourneaux à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Macarons

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19 janvier 2011

Et voilà c'est parti !

L'idée de créer un blog de recettes m'est venu ce soir quand au détour d'un commentaire sur Facebook, une amie m'a demandé une recette ! Il me semble donc que la première recette a postée est celle demander par mon amie !
Posté par GwenAuxFourneaux à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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