Gwen aux fourneaux

25 janvier 2011

Menu de dimanche : Valérie & Alain

Dimanche midi, nous avons des invités, voici le menu que j'ai prévu (j'ajouterai des photos et les recettes lundi) Apéro : - Mini brochette a l'italienne - Mini club - Empanadas au boeuf En boisson, un mimosa clémentine et apéro classique car je crois...

Posté par GwenAuxFourneaux à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 janvier 2011

Menu du jour

Alors pour nous aujourd'hui ce sera salade tomates/mozzarela ensuite rôti avec une sauce champignon tomates et des pommes de terre rissolées

Posté par GwenAuxFourneaux à 09:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

20 janvier 2011

Tarte aux citrons merginuée

Ingrédients : Pour la pâte 250 g de petits beurres100 g de beurre ramolli1 sachet de sucre vanillé Pour la crème et la meringue 75 g de maïzena330 g de sucre blanc12.5 cl de jus de citron (environ 3 citrons)30 cl d'eau100 g de beurre4 œufs Beurrez un...

Posté par GwenAuxFourneaux à 10:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2011

Mafé

Le mafé est un plat traditionnel sénégalais. La recette me vient d'une amie de Dakar Ingrédients : 1 kg de poulet fumé (je prend un poulet fumé pré-cuits) 3 grosses cuillères a soupe de pâte d'arachides (je prend du beurre de cacahouète)250 gr de tomates...

Posté par GwenAuxFourneaux à 12:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2011

Les cookies d'Elisa

Ingrédients : 1 oeuf85 g de sucre85 g de beurre doux150 g de farine100 g de pépites de chocolat1 sachet de sucre vanillé (facultatif)1 cuillère à café de levure1/2 cuillère à café de sel - Laissez ramollir le beurre à température ambiante. Dans un saladier,...

Posté par GwenAuxFourneaux à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2011

Soupe de champagne

Ingrédients -300 g de framboises- une louche de sucre de canne- une louche de cointreau- une bouteille de pétillant ( on peut le faire avec du champagne mais bon c'est dommage) Faites mariner la veille les framboises avec le sucre de canne et le cointreau...

Posté par GwenAuxFourneaux à 00:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Apéritif

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2011

Macarons au chevre et a la figue

Ingrédients 3 Blancs d'oeufs 175 g Sucre glace 125 g Poudre de noisettes 30 g Sucre Colorants alimentaires : marron Poivre, sel Thym : quelques branches 2 Fromages de chèvre en bûche Confiture de figue Les coques Mixer le sucre glace, la poudre de noisettes...

Posté par GwenAuxFourneaux à 00:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Macarons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 janvier 2011

Et voilà c'est parti !

L'idée de créer un blog de recettes m'est venu ce soir quand au détour d'un commentaire sur Facebook, une amie m'a demandé une recette ! Il me semble donc que la première recette a postée est celle demander par mon amie !

Posté par GwenAuxFourneaux à 00:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote